Blog escrito desde Alicante

Mañana se inagura en IFA la exposición "Intergelat 2007".

Los orígenes de la feria se remontan a 1978, cuando un grupo de heladeros artesanos de Jijona preocupados por el futuro de su profesión, decidieron hacer una exposición de caracter local sobre sus productos, maquinárias y utensilios.

El proyecto fue tan bien acogido que ha ido evolucionando hasta alcanzar su estado actual: la feria heladera más importante de la provincia.

Aquí tenéis el programa de este año:

Jueves, 1 de febrero de 2007 10:30 h. - Apertura de Feria - Presentación de la Exposición de las Nuevas Tendencias en el Helado: Este año, Sorbetes y Quesos. - Concurso de Redacción y Dibujo “ Feria del Helado y Helado Artesano” - Recogida de muestras del XXIV Concurso Internacional del Helado Artesano. 12:00 h. - Inauguración oficial de INTERGELAT 2007. 17:00 h. - Fallo del Jurado Calificador del VII Concurso Internacional de Fotografía del Helado Artesano. 19:30 h. - Cierre Feria Viernes, 2 de febrero de 2007 10:30 h. - Apertura de Feria - Recogida de muestras del XXIV Concurso Internacional del Helado Artesano - Concurso de Redacción y Dibujo “ Feria del Helado y Helado Artesano 17:00 h - Esculpido de frutas 18:00h - Desfile ropa de trabajo 19:30 h. - Cierre Feria Sábado, 3 de febrero de 2007 10:30 h. - Apertura de Feria - Recogida de muestras del XXIV Concurso Internacional del Helado Artesano 11:00 h. - ANHCEA presenta su programa de equilibrio de fórmulas GELATMIX 12:00 h. - Presentación de la nueva web de ARTGLACE ( Confederación de Asociaciones de Heladeros Artesanos de la UE). 13:00 h. – Desfile ropa de trabajo 17:00 h. – Celebración del XII Concurso Internacional de Decoración de Copas y fallo del jurado. 19:30 h. - Cierre Feria Domingo, 4 de febrero de 2007 10:30 h. - Apertura Feria - Calificación y fallo del Jurado Calificador del XXIV Concurso Internacional del Helado Artesano 11:30 h. – Esculpido de frutas 13:00 h. – Desfile de ropa de trabajo 19:00 h.- Clausura INTERGELAT 2007 y entrega de premios