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Esta imponente roca calcárea de 332 metros de altura y un kilómetro e longitud constituye un parque natural de considerable riqueza vegetal y faunística, así como habitual punto de encuentro de turistas, botánicos y escaladores.Los fenicios lo llamaron Roca del Norte para diferenciarlo del peñón del Sur, el de Gibraltar. Eran los dos promontorios más notables con los que se topaban en sus expediciones comerciales por las costas del Mediterráneo. Los árabes, por esta razón, lo bautizaron como Ifach, que significa Norte. Gracias a su monumentalidad, tiene todos los elementos necesarios para ser el gran símbolo natural del paisaje de la Costa Blanca. Y en especial desde que se declaró Parque Natural en 1987. "Mirado de cierta distancia se parece a un navío unido a la tierra por su popa". En estos términos se expresaba un viajero ilustre, el naturalista Cavanilles, que a finales del siglo XVIII, por encargo real, recorrió las tierras valencianas para describir sus recursos naturales, humanos y económicos. Con la anida de su expedición realizó excavaciones en la costa más próxima, donde se encuentran los Baños de la Reina, y concluyó, ante los numerosos vestigios romanos encontrados, que «todo anuncia que en los siglos floridos del Imperio romano hubo allí casas de campo deliciosas».
En este tramo litoral, los romanos crearon una colonia dedicada a la elaboración y comercio de salazones y pescado. Siglos después, los árabes transformarían el lugar en un espacio placentero para tomar baños de agua salada mediante la construcción de un complejo sistema de piscinas artificiales. El Peñón pertenece a una formación rocosa que unía, la Península ibérica con las Baleares durante el remoto tiempo del Mioceno. Posteriormente quedó separado por el relleno natural de las aguas del Mediterráneo. La calidad geológica y paisajística de Ifach recuerda algunos parajes de la sierra mallorquina. Comparte la singularidad de poseer especies vegetales, que también se pueden encontrar en Ibiza o en el macizo relativamente cercano del Montgó. Desde este punto de vista, el Peñón (se le llama en valenciano «el penyal») sería una cota avanzada de la gran muralla natural de la sierra Bernia, que separa las 
comarcas de La Marina Alta y La Marina Baixa.
comarcas de La Marina Alta y La Marina Baixa.Pero Ifach no sólo es espectacular visto desde la costa, sino que también el propio Peñón es una auténtica atalaya, un balcón privilegiado para contemplar la costa alicantina desde una altitud de 332 metros, rodeado por las aguas azuladas y los intensos reflejos del sol. Una media diaria de 500 personas suelen visitar este Parque Natural en verano. Los días nublados, en los que no apetece tomar el baño, la cifra de visitantes se dispara. Es el más pequeño de la red de parques que gestiona la Consejería de Medio Ambiente.Algunos turistas optan por acercarse desde el centro de información al depósito del agua, antes de cruzar el túnel, para contemplar las primeras panorámicas. Los más decididos emplean una hora en subir por la senda marcada hasta la cota más alta, observando las diferentes especies vegetales que pueblan las rocas (más de 300 variedades) y las evoluciones en el aire de las numerosas golondrinas que anidan en sus recovecos. La subida no ofrece especial dificultad y, en cualquier caso, la belleza de las vistas compensa el cansancio. Desde el cabo Huertas, en Alicante, hasta el promontorio del Parque Natural del Montgó, en Denia, sin olvidar en los días claros las montañas de Ibiza, éstos son los límites de la visión que en un giro de 360 grados tiene el visitante. A sus pies, el puerto, las urbanizaciones y las salinas de El Saladar donde los flamencos aprovechan para anidar y alimentarse. En la visita organizada del parque existe asimismo una tercera ruta, que circula junto al mar desde el puerto hasta la antigua cantera, que funcionó durante bastante tiempo, y 
da la vuelta al Peñón.
da la vuelta al Peñón. La declaración de Ifach como Parque Natural ha permitido que este espacio privilegiado pasara de manos privadas (tuvo varios propietarios durante el último siglo) a uso público. En 1918, los propietarios excavaron un túnel para hacer más fácil el camino de ascensión. Una puerta de madera a la entrada del túnel, como si se tratara del acceso a un castillo, marcaba los límites de la propiedad. Su carga simbólica de isla verde rodeada por un denso paisaje de urbanizaciones y construcciones turísticas se acrecentó cuando fue dinamitado un hotel inacabado que quedaba dentro de los límites del parque. A la entrada, dos edificios adaptados a la estructura del terreno atienden en la actualidad al visitante, uno como centro de información y otro para los especialistas que disponen de un laboratorio donde es posible llevar a cabo investigaciones de botánica y otras ciencias ambientales.
info: HOLA
El sureste de España tiene el privilegio de ser considerado la cuna del modelo de presa moderna, como lo demuestran los ocho pantanos, construidos durante los siglos XVI al XVII.
Si bien se desconoce la fecha exacta del inicio de la construcción del Pantano de Relleu, la gestación de la presa comienza ya en tiempos de Felipe III, siendo en 1630 cuando el Síndico de Villajoyosa expone ante Felipe IV, la necesidad de la construcción de una pantano a “legua y media en el término de Relleu” en el impresionante desfiladero que el río Amadorio ha creado al cruzar la Sierra de Fasamai.
El embalse de Tibi, era tomado como ejemplo a seguir. La solicitud oficial fue remitida el 10 de Octubre de ese mismo año al Marques de los Vélez, Virrey de Valencia, para que informara al Rey en Real Audiencia. Tanto, el Conde de Fuentes, Señor de Relleu y Luís de Cardona, Administrador de la Encomienda de Roseta, manifestaron su oposición al proyecto, siendo descartadas sus alegaciones.
Después de varios proyectos técnicos y sanitarios (una de las alegaciones en contra era 
el temor a brotes de paludismo por el agua estancada), Felipe IV otorgó el Real Privilegio en Aranjuez el 8 de Mayo de 1653 para su levantamiento.
el temor a brotes de paludismo por el agua estancada), Felipe IV otorgó el Real Privilegio en Aranjuez el 8 de Mayo de 1653 para su levantamiento.El pantano se terminó bajo el reinado de Carlos III. Se realizó pensado en grandes periodos de sequía y en grandes avenidas o riadas, por lo que se proyectó con una técnica revolucionaria hasta la fecha. Si bien los pantanos de Tibi y Almansa ya fueron innovadores en su día con la presa de gravedad-arco, el de Relleu fue el prototipo de la presa-bóveda, de estilo más depurado y grosor uniforme que aumenta su estabilidad y esbeltez, concepto no superado hasta 1830, con la construcción de la presa de Zola (Navarra).
Durante todo el tiempo que estuvo en funcionamiento, no pararon los litigios, enfrentamientos y sabotajes entre Villajoyosa (propietaria) y Relleu (donde se asentaba). Hay un documento en 1790 que denuncia la rotura de la reja del brocal de cubo de la presa, que llenaron de piedras y tierra, impidiendo el paso del agua.
Al igual que el de Tibi, su mayor problema fue el mantenimiento por soterramiento del fondo por los sedimentos, que forzaron para aumentar su capacidad a la elevación de la presa hasta los 31,85 metros, siendo esos pocos metros que añadieron en 1879, lo único que hoy queda visible de la presa.
Posteriormente, en 1902 se proyectó elevarla a los 44 metros, pero no se hizo y a partir de l930, fue cayendo en desuso y con la construcción de la presa del Amadorio en 1947, quedo relegado a lo que es hoy: un ejemplo admirable de técnica y tenacidad de un pueblo, realizado con el trabajo 
de mucha gente en condiciones extremas por la lucha contra su falta de agua.
Podemos visitarlo, cogiendo la carretera que desde la entrada de Relleu indica “Pantano de Relleu”. A 3 km, justo en la última bajada después de una curva a derecha y cogiendo el camino que nace a la izquierda, dejaremos el coche y desde ahí andando en 15 minutos llegaremos a la pared del pantano. Subiremos a la presa por la izquierda por una escaleritas excavadas en la roca.
de mucha gente en condiciones extremas por la lucha contra su falta de agua.
Podemos visitarlo, cogiendo la carretera que desde la entrada de Relleu indica “Pantano de Relleu”. A 3 km, justo en la última bajada después de una curva a derecha y cogiendo el camino que nace a la izquierda, dejaremos el coche y desde ahí andando en 15 minutos llegaremos a la pared del pantano. Subiremos a la presa por la izquierda por una escaleritas excavadas en la roca. A partir de aquí, empieza un espectacular barranco-desfiladero que hay que sortear con técnicas de rápel y traje de neopreno en invierno que en unas tres horas nos llevara hasta la confluencia con el río Sella, ya en la cola del pantano de Amadorio.
Este Barranco se llamas de las Ranas.
El castillo de Petrer se alza a 461 metros de altura sobre un cerro situado al noreste del valle de Elda, en la localidad de Petrer. Su comunicación es buena debido a que por ella pasa la carretera nacional. Desde el castillo se pueden ver otros como el de Sax o Elda.
Sus orígenes datan del siglo XII y XIII. En el año 1258 fue reconquistado por la huéstes cristianas, pasando a manos de Jofré de Loaysa hasta el siglo XV. Durante estos momentos dejó de tener función defensiva para dar paso a la residencial. En el siglo XIX sufrió desperfectos con la desamortización de Mendizábal, agravados por la utilización másiva de las piedras de sus muros para la construcción de casas vecinales. Dos notas curiosas marcan la larga história de este castillo alicantino. En primer lugar la utilidad que tuvieron algunos de sus muros para la construcción de las viviendas de sus vecinos locales, lo que llevó a que el edificio sufriera una profundo deterioro. En segundo lugar que una vez realizadas sus labores de restauración, el edificio ha sido escenario de múltiples bodas civiles.
Su planta es topográfica y de forma poligonal. Se encuentra dividido en dos partes que rodean una torre, que podría ser la parte más antigua. Uno de los elementos defensivos básicos es su situación enclavada en un alto cerro dominando la población. Se accede a él por una puerta que remata en un matacán defensivo. Esta puerta posee una cierta altura por lo que se ha habilitado una escalera para su acceso. La enorme y cuadrada torre del Homenaje se situa en el centro. Troneras y aspilleras completan su defensa. La torre del Homenaje es una de las estructuras más destacadas de toda la edificación. Se situa en el centro y está rodada por el
doble recinto que compone la construcción. Posee planta rectangular. La torre primitiva, datada del siglo XI, tuvo dos niveles pero con las restauraciónes hechas posteriormente se la dotó de otro nivel más. Adquiere una altura importante sobresaliendo del resto del edificio.Entre las dependencias del castillo destaca el patio de armas, donde se localiza un aljibe, elemento muy típico en estas obras defensivas, con forma alargada. También existe una enorme sala cubierta por una gruesa bóveda de cañón y con dos accesos rematados en arcos escarzanos. Estas dependencias son consecuencia de la función residencial que tuvo durante largo tiempo.
Debido a su excelente estado de conservación, en el edificio se puede observar perfectamente los distintos tipos constructivos utilizados. Los sistemas usados son variados se utiliza el sillar para la zonas de las esquinas, donde la piedra se trabaja mejor, el tapial, forma constructiva muy utilizada por los musulmanes, la mampostería y el sillarejo.
El castillo de Petrer ha sido restaurado y se ha mantenido en buen estado, por el cuidado que de él han tenido sus vecinos y las autoridades competentes. Hoy podemos visitar esta hermosa obra de época medieval, sede de la Junta Local de Moros y Cristianos de Petrer.
En 1986 fue declarado Monumento Histórico-Artístico de Interés Nacional. Bajo la protección de la Declaración genérica del Decreto de 22 de abril de 1949, y la Ley 16/1985 sobre el Patrimonio Histórico Español.
doble recinto que compone la construcción. Posee planta rectangular. La torre primitiva, datada del siglo XI, tuvo dos niveles pero con las restauraciónes hechas posteriormente se la dotó de otro nivel más. Adquiere una altura importante sobresaliendo del resto del edificio.Entre las dependencias del castillo destaca el patio de armas, donde se localiza un aljibe, elemento muy típico en estas obras defensivas, con forma alargada. También existe una enorme sala cubierta por una gruesa bóveda de cañón y con dos accesos rematados en arcos escarzanos. Estas dependencias son consecuencia de la función residencial que tuvo durante largo tiempo.
Debido a su excelente estado de conservación, en el edificio se puede observar perfectamente los distintos tipos constructivos utilizados. Los sistemas usados son variados se utiliza el sillar para la zonas de las esquinas, donde la piedra se trabaja mejor, el tapial, forma constructiva muy utilizada por los musulmanes, la mampostería y el sillarejo.
El castillo de Petrer ha sido restaurado y se ha mantenido en buen estado, por el cuidado que de él han tenido sus vecinos y las autoridades competentes. Hoy podemos visitar esta hermosa obra de época medieval, sede de la Junta Local de Moros y Cristianos de Petrer.
En 1986 fue declarado Monumento Histórico-Artístico de Interés Nacional. Bajo la protección de la Declaración genérica del Decreto de 22 de abril de 1949, y la Ley 16/1985 sobre el Patrimonio Histórico Español.INFO: Castillos.net
FOTOS: Arteguías y Benidormytu
El sistema de riegos de la Huerta Alicantina, de clara ascendencia islamica, tiene su origen en el aprovechamiento de las aguas del Rio Monnegre y de otras pequeñas corrientes esporadicas.
La influencia Arabe quedara confirmada tanto por la forma islamica de distribucion del agua, mantenida por los nuevos pobladores cristianos, como por la supervivencia de la toponimia Arabe en todo el lenguaje relacionado con el riego. Este sistema hidraulico esta formado por el Assut de Mutxamel o de "Les Fontetes", el Assut de Sant Joan y el Assut de El Campello.Toda la red de acequias parte del Assut de Mutxamel,y se trata de una presa de derivacion y de retencion construida antes que el Pantano de Tibi, funcionando desde el siglo XIII.
Su funcion era recoger parte de las aguas del Rio Monnegre y enviarlas a la acequia 
principal, llamada "mayo o del consell", desde donde se derivaban distintos brazales para regar todo el campo de Alicante.Las presas originales estuvieron en perfecto funcionamiento hasta el siglo XIX, fueron restauradas durante este siglo y hasta hoy se conservan en el mismo estado.
Los "assuters" eran los encargados de desviar las aguas "de ventura" o "de duit" hacia los diferentes campos de cultivo de la Huerta de Alicante. Para ello usaban un sistema de comunicacion que permitia avisar con tiempo de la llegada de agua mediante el repicar de las campanas de las diferentes ermitas ubicadas a lo largo del lecho del rio Montnegre. Otra forma 
de anunciar la llegada de agua de riego era mediante disparos al aire de escopeta o con una bocina. Los assuts, los molinos harineros y el Pantano de Tibi formaban todo un conjunto hidraulico que hacia funcionar la huerta alicantina.Asi, hoy en dia aun podemos recorrer el cauce desde el assut de Sant Joan hasta el Pantano de Tibi, pasando por las infraestructuras hidraulicas del Pantanet, ver el assut de Mutxamel y los numerosos molinos harineros que aun quedan en pie en las faldas del cauce.
LA VALL DE POP está a escasos kilómetros de ciudades turísticas como Gandia, Dénia, Xàbia, Calp, Altea o Benidorm.
El territorio de la Vall de Pop ofrece a los visitantes un remanso de paz y tranquilidad. Un entorno único para disfrutar de los pequeños placeres y momentos cotidianos, tan olvidados en la vida real.
Los municipios que componen la “Mancomunitat” constituyen un territorio de gran belleza paisajística y alto valor ecológico. Desde las calas costeras de Benissa a las altas cumbres de Castell de Castells se suceden valles y montañas, pero es el río, con sus mansas aguas estivales y sus furiosas avenidas otoñales, el auténtico corredor que articula La Vall.
El clima es típicamente mediterráneo, con veranos calurosos e inviernos suaves que favorece una vegetación 
característica de bosque mediterráneo como el pino, el carrascal, la aliaga o el romero. La agricultura está representada por los cultivos de olivos, almendros, algarrobos centenarios y naranjos en las zonas de regadío, conviviendo en laderas montañosas con abancalamientos de anchos márgenes de piedra caliza, vestigio de otros tiempos. Su privilegiada posición geográfica, la convierte en una Vall única para deleitarse de los encantos de las comarcas del la Marina Alta y la Marina Baixa y en verano poder disfrutar de las cercanas playas de Dénia, Xàbia, o Calpe todo ello con la tranquilidad y comodidad de unas poblaciones de interior donde se respira tranquilidad.
característica de bosque mediterráneo como el pino, el carrascal, la aliaga o el romero. La agricultura está representada por los cultivos de olivos, almendros, algarrobos centenarios y naranjos en las zonas de regadío, conviviendo en laderas montañosas con abancalamientos de anchos márgenes de piedra caliza, vestigio de otros tiempos. Su privilegiada posición geográfica, la convierte en una Vall única para deleitarse de los encantos de las comarcas del la Marina Alta y la Marina Baixa y en verano poder disfrutar de las cercanas playas de Dénia, Xàbia, o Calpe todo ello con la tranquilidad y comodidad de unas poblaciones de interior donde se respira tranquilidad.
Al fin y al cabo, todo era leyenda.
Los fantasmas, "las damas blancas", los supuestos crematorios para los fallecidos, los maltratos, los abusos a menores...
Quizá sea mejor dejar todo como eso: como leyendas.
Y las leyendas, como los cuentos de hadas, tienen un principio y un final.
El principio de la leyenda terrorífica sobre el Preventorio radicaba en el siniestro árbol que nos esperaba al tomar la curva: grande, terrorífico, oscuro... como si de una película de terror se tratara. Siempre fue el culpable de que niños y jóvenes nos tomáramos en serio los cuentos de fantasmas, aparecidos y monstruos.
El final de la leyenda sobre el Preventorio tenía que pasar, por consiguiente, por la muerte de dicho árbol. A la postre, un imenso olivo tan grande como el que más. Sin lugar a dudas, el más grande que yo había visto nunca.
El domingo fui testigo de dicho ocaso: el 
olivo yacía en el suelo, abierto en dos en canal y con sus ramas (antaño brazos y garras espectrales) esparcidas por el suelo.
olivo yacía en el suelo, abierto en dos en canal y con sus ramas (antaño brazos y garras espectrales) esparcidas por el suelo.Triste final... muy triste.
Toda muerte de un árbol es cruel y salvaje.
En este caso, además, con su muerte morían los miedos e inquietues de varias generaciones.
Aunque, ahora que lo pienso... ¿seguro que era el final?
En la segunda foto vemos que de sus brazos partidos por la mitad, empezaban a brotar flores y ramas verdes... un ligero aviso de que la primavera ha llegado a nuestras tierras.
¿Seguirá vivo?
¿Nacerá de nuevo de sus cenizas cual Ave Fenix?
Espero que sí.
Como las buenas leyendas, la vida de esta árbol tiene un final inseguro... y esperanzador.
Como esperanzador deseamos que sea el futuro del edificio que lo precede.
Estaremos junto a él para averiguarlo.
EL PREVENTORIO DE AIGUES: ALICANTEBLOG ESTUVO ALLÍ
6 commentarios Escrito por Juan José a las 9:27:00 p. m.
Nuestros cuatro artículos sobre el Preventorio de Aigües siempre han sido uno de los más visitados desde que Alicanteblog inicio su andadura con vosotros.
Los motivos son muy claros, por supuesto. No nos vamos a engañar al respecto: por encima de la belleza paisajística e histórica del lugar (único motivo que nos impulsó a los componentes de esta web para hablar de él), predomina el misterio que envuelve el lugar desde hace décadas.
La historia del preventorio no es conocida con mucha precisión cronológica. Sus aguas son famosas y apreciadas desde la antiguedad, no sólo por su valor curativo y termal, sino también por su alto contenido en sales minerales. 
El documento más antiguo conocido es un privilegio firmado el 30 de noviembre de 1596, dando la propiedad de las aguas a la ciudad de Alicante, que la ostentará hasta el año 1816.
El edificio principal que actualmente se conserva (foto 1) fue construido en 1838 por el ingeniero y arquitecto Pedro García Faria, mientras el Conde de Casas Rojas embellecía los terrenos adyacentes con pequeñas casas alejadas del balneario para quienes no quisieran estar cerca del bullicio.
Posteriormente, empezaría un conflicto entre el Ayuntamiento de Alicante, la familia del Marqués de Bosch y el Conde de Casa Rojas. Hasta el año 1865 no se resolvería el litigio, reconociendo el Juzgado de Jijona al Conde de Casa Rojas como legítimo proprietario.
Hacia 1973, el Patronato Nacional Antituberculoso, hizo un proyecto para rehabilitar y ampliar el edificio, pero quedó en el papel.
En 1989 la empresa Prognosis adquirió el edificio con la intención de reformarlo. En 1993 firmó un convenio urbanístico con el Consistorio para desarrollar el proyecto de construcción de dos hoteles y un balneario. Tras una cascada de pleitos entre esta empresa y el Ayuntamiento de Aguas de Busot, el Balneario fue comprado por Valentín Botella (Presidente del Hércules CF) en el 2006.
El documento más antiguo conocido es un privilegio firmado el 30 de noviembre de 1596, dando la propiedad de las aguas a la ciudad de Alicante, que la ostentará hasta el año 1816.
El edificio principal que actualmente se conserva (foto 1) fue construido en 1838 por el ingeniero y arquitecto Pedro García Faria, mientras el Conde de Casas Rojas embellecía los terrenos adyacentes con pequeñas casas alejadas del balneario para quienes no quisieran estar cerca del bullicio.
Posteriormente, empezaría un conflicto entre el Ayuntamiento de Alicante, la familia del Marqués de Bosch y el Conde de Casa Rojas. Hasta el año 1865 no se resolvería el litigio, reconociendo el Juzgado de Jijona al Conde de Casa Rojas como legítimo proprietario.
Hacia 1973, el Patronato Nacional Antituberculoso, hizo un proyecto para rehabilitar y ampliar el edificio, pero quedó en el papel.
En 1989 la empresa Prognosis adquirió el edificio con la intención de reformarlo. En 1993 firmó un convenio urbanístico con el Consistorio para desarrollar el proyecto de construcción de dos hoteles y un balneario. Tras una cascada de pleitos entre esta empresa y el Ayuntamiento de Aguas de Busot, el Balneario fue comprado por Valentín Botella (Presidente del Hércules CF) en el 2006.Hasta aquí la historia, más o menos.
Hoy hemos decidio visitarlo. Hasta cierto punto, se lo debíamos. Gracias al Sanatorio y al maravilloso paraje que lo circunda en todas direcciones, mucha gente fue capaz de tener una vida digna en aquellos aciágos días en que la tuberculosis mataba a niños y mayores. Al adentrarse en aquel lugar, o simplemente pasearse por los alrededores, la gente suele contar que ha notado sensaciones fuera de lo ordinario, incluso personas que hayan investigado el lugar por la noche contarán experiencias fuera de lo normal. Esta mañana, mi mujer, mi hijo y yo (los dos 
últimos incluso nos metimos dentro del recinto para tomar unas fotos) sólo hemos tenido una experiencia fuera de lo normal: encanto y grandeza por estar allí, a las puertas del gigantesco edificio, rodeado de las tres inmensas palmeras y acompañados únicamente por el canto de los pájaros y el aroma a jazmín y pino.
El debate se desarrolla entre el no poder explicar estos fenómenos extraños (fotos borrosas, grabaciones de audio y video o vivencias) dando cabida a una dimensión paranormal del tema, y el fuerte poder de sugestión humano. Este último lado de la cuestión tiene más cuerpo debido a que al estar allí, el individuo se envuelve en un ambiente misterioso, recordando leyendas urbanas sobre el preventorio y al encontrarse con viejas camas ruinosas, pasadizos oscuros o lúgubres habitaciones.
Pedro Amorós, autodenominado y considerado por muchos uno de los parapsicólogos más 
reconocidos a nivel internacional, fue el que promocionó algunos de los presuntos sucesos inexplicables que circundan alrededor del preventorio, los cuales han sido objeto de todo tipo de opiniones, críticas y controversias.
reconocidos a nivel internacional, fue el que promocionó algunos de los presuntos sucesos inexplicables que circundan alrededor del preventorio, los cuales han sido objeto de todo tipo de opiniones, críticas y controversias. Yo pertenezo al grupo de personas que se siente repugnado por el caracter paranormal que ha obtenido el Preventorio, aunque también tengo que reconocer que gracias a dichos bulos, mi querido Sanatorio no cae en el olvido.
Hace ya algunos años, Pedro Amorós hizo pública una leyenda que narraba la presunta aparición de una "Dama Blanca", oculta entre las paredes y la oscuridad de aquel dantesco edificio.
Para algunos, el Preventorio de Aigües de Busot será una excusa para promocionar su "caché" y fama de guión prestado, para otros, este edificio seguirá siendo un misterio aún por descifrar...
Para mí, simplemente un lugar histórico y paisajístico inigualable en toda la provincia..
¿Entraría allí sólo una noche de invierno, fría, lluviosa y con viento?
Claro que sí.
¿Tendría miedo?
Sí... aunque no a los fantasmas ni a las "damas blancas", sino a la posible agresión que pudiera sufrir por parte de algún vandálico. El cementerio
está lleno de valientes.
está lleno de valientes.Sólo pienso que si la gente que originó tantos bulos, su hubiera dedicado a subir a los montes circundantes (como hemos hecho esta mañana mi familia y yo), sentarse en los centenarios bancos de piedra que se levantan por los bosques de alrededor, admirar las aves y los conejos, respirar aire fresco y pensar en la cantidad de gente que se recuperó de la Tuberculosis gracias al Centro Médico y sus cuidadores, hoy en día serían mucho más felices.
Gracias, preventorio.
Sólo espero que la reforma prometida por Valentín Botella sobre el edificio, haga justicia a tu historia.
FOTOS: Todas mías, incluso las fotos en B/N. Mi cámara me permitía dar un toque "paranormal" a las bellas fotos
ENLACES:
El nombre de Aïgues ya aparece en 1179 en el Pacto de Cazorla que fijaba la frontera entre los Reinos de Castilla y Aragón en una línea desde Biar a Aïgues.
También hay mención en el Tratado de Almizra de 1244. En 1252 se crea el concejo de Alicante, y se englogaba a este pueblo.
En 1482 en un privilegio otorgado por Fernando el Católico se produce la indepedencia. En la Edad Moderna se vincula a la familia de los Martínez Vera. En el siglo XVII se crea el título de Marqués del Bosch, que actualmente todavía son propietarios de la pinada.
La Torre Cristiana de Aigües fue declarada Bien de Interés Cultural en el año 1986.
Está enclavada en lo alto de una sierra, en pleno casco urbano, y alrededor de ella se han construido multitud de casas bajas. Dicho lugar se ha llamado "Barrio de la Torre".
Fue construida como Torre defensiva. De planta 
rectangular, está formada por mampostería con sillería encadenada en las esquinas, y presenta como elemento decorativo, residuos de fundición de hierro incrustados en el mortero de las juntas de los mampuestos.
rectangular, está formada por mampostería con sillería encadenada en las esquinas, y presenta como elemento decorativo, residuos de fundición de hierro incrustados en el mortero de las juntas de los mampuestos.Desde lo alto de su escalera metálica, hay unas vistas increíbles de todas las sierras y colinas que rodean el pueblo.
¡Me encanta el Domingo de Ramos!
Cuando todo el mundo parte en procesión con sus palmas, ramos, cánticos y personal eclesíastico, un servidor parte a sus amadas montañas y sierras, lo más alejado posible de tales muestras religiosas.
Es una tradición personal... Algo así como la Biblia del Ateo de Mierda.
Pero, oye, que "bien lo pasemos".
Hoy, precisamente, se celebraba un mercado de artesanía en uno de los pueblos más cercanos y pintorescos de la provincia: Aigües 
(o Aigües de Busot).
Siguiendo los consejos (como siempre) de nuestro senderista de cabecera Arturo, hemos partido hacia allí, rezando (¡huuy!, perdón, quería decir "esperando") que no lloviera.
Y no lo ha hecho.
Ni mucho menos.
Ha sido un día maravilloso: despejado, brillante, caluroso... con una ligera brisa que refrescaba tu rostro con el típico olor meditarráneo a pinos y jazmín.
El mercadillo es sencillo, pero muy curioso: puestos de antiguedades, piedras curativas, libros viejos, manualidades...
¡Maravilloso!
Hemos aprovechado para comprarnos unos colgantes con piedras curativas que, si bien no van a hacer mucho por nuestra salud, si os puedo asegurar que son muy bonitos. Y quien sabe, quizá a la vejez viruela, me hago seguidor de la gemoterapia.
(o Aigües de Busot).
Siguiendo los consejos (como siempre) de nuestro senderista de cabecera Arturo, hemos partido hacia allí, rezando (¡huuy!, perdón, quería decir "esperando") que no lloviera.
Y no lo ha hecho.
Ni mucho menos.
Ha sido un día maravilloso: despejado, brillante, caluroso... con una ligera brisa que refrescaba tu rostro con el típico olor meditarráneo a pinos y jazmín.
El mercadillo es sencillo, pero muy curioso: puestos de antiguedades, piedras curativas, libros viejos, manualidades...
¡Maravilloso!
Hemos aprovechado para comprarnos unos colgantes con piedras curativas que, si bien no van a hacer mucho por nuestra salud, si os puedo asegurar que son muy bonitos. Y quien sabe, quizá a la vejez viruela, me hago seguidor de la gemoterapia.Después del mercado artesanal hemos realizado una pequeña visita a la Torre de Aigües, de la que hablaré en otro artículo porque se merece una mención aparte.
Ha sido una mañana muy especial, que ha incluido también una visita al Preventorio de Aigües, sus sierras adyacentes y el pintoresco pueblecito. Bien conocidas son sus casas de colores a la entrada, sus montañas de facil ascensión y su multitud de 
senderos ideales para ir con la familia.
senderos ideales para ir con la familia.Es una pena que pueblos como Aigües sean más conocidos para los visitantes extranjeros que para los propios alicantinos.... más aún cuando dista de la capital sólo 20 kilómetros.
Por cierto, que bella imágen nos ofrece el Cabeço D´Or desde el pueblo. Nos mira, nos llama, requiere nuestra atención... cómo si nos dijera desde su altura que procedemos de ella y que a ella debemos ir.
Y es un juramento que hoy he hecho.
Pronto estaremos allí de nuevo.
Pero no nos dedicaremos exclusivamente a visitar las Cuevas de 
Canelobre que descansan en su barriga...
Canelobre que descansan en su barriga... No.
La próxima vez que la visitemos haremos un esfuerzo para llegar a su cima, fotografiarnos en el Vértice geodésico y firmar su libro de visitas.
Palabra de Alicanteblog.
Es uno de los lugares más emblemáticos y más visitado de Agres. La afluencia de gente a este entorno se cuenta por millares semanalmente, tanto por su importancia religiosa como por su entorno natural, ya que esta situado dentro mismo de la sierra Mariola y de su parque natural.
La tradición narra que el último día de agosto del año 1484, la Parroquia de Santa María de Alicante se incendió por completo, y que la Imagen de la Virgen desapareció. A la mañana siguiente, en Agres pasó un gran acontecimiento, “ La Venida de la Virgen”. Según cuenta la historia, un pastor, Gaspar Tomas, fue el que encontró a la Virgen, encima de un almez en las ruinas del castillo musulmán. Allí fue donde la Virgen dió al pastor el brazo que le faltaba. Esta será la prueba ante el pueblo de la aparición de la Virgen.
La Imagen fue transportada a la iglesia, pero al día siguiente había desaparecido. Y se encontró nuevamente en el lugar donde había aparecido. Por ello, interpretaron que el deseo de la Virgen era ser venerada en aquel mismo lugar, construyéndose en un principio una humilde ermita.
A finales del año 1577 se autorizó a la fundación del Convento de la Virgen del Castillo de Agres, gracias a la afluencia de los devotos de la Virgen. El año siguiente comenzaron las obras, y acabó siendo habitado por religiosos franciscanos hasta la segunda mitad del siglo XX. La primitiva capilla fue ampliada. Se construyó una iglesia de una única nave muy sencilla y de estilo renacentista. La práctica de la pobreza era el punto central de los religiosos, de ahí la sencillez del edificio construido ya que nunca ha sido de grandes proporciones arquitectónicas.
En su primera época destacó por su modestia y austeridad. El principal ingreso de la casa procedía de la limosna y las ofrendas de los fieles. En las épocas de recolección de frutos, los religiosos pedían aquello que se recogía solo en los pueblos de Agres y Alfafara. Pero fue tal el reconocimiento y la asistencia que se realizaba al Santuario de la Virgen, que a petición del Rey Felipe II, el Papa Sixto V otorgó en el año 1586 una bula que concedía la gracia de pedir limosna por todos los reinos de España. Concesión que fue confirmada por Benedigto XIV en otra bula al año 1756. 
Los religiosos al hacerse cargo del Santuario de la Virgen, tenían como fin especial la animación cultural. Las distancias que separaban los pueblos de donde procedían los peregrinos del Santuario hacían imposible que en una jornada se realizara el viaje. Por eso los fieles debían pernoctar en el mismo Santuario, perturbando la tranquilidad de los religiosos. Esto dio lugar a plantearse la construcción de un edificio que sirviere de hospedaje (independiente del convento). El edificio del que hoy aún podemos contemplar sus ruinas, se construyó en el año 1649, y estuvo en uso hasta el fin de la exclaustración de 1835. Después fue deteriorándose hasta principios de la década de los 80 cuando se realizaron las últimas reformas, tanto en el interior como en la cubierta del edificio.
Este viejo sanatorio se encuentra situado en el término municipal de Torremanzanas. El sanatorio, ubicado en la Sierra del Rentonar a 965 m. de altitud, fue construido en el año 1926 por la comunidad religiosa Compade Jesús durante la II República.
En sus comienzos fue utilizado como casa de reposo, posteriormente como colonia infantil de vacaciones y hospital militar durante la Guerra Civil. Cuando terminó la contienda funcionó como sanatorio para tuberculosos hasta 1963. En los años sesenta, cuando se erradicó totalmente la enfermedad de la tuberculosis en España se abandonaron sus instalaciones.
En 1999 la Institución Provincial adquirió el sanatorio antituberculoso de Torremanz
anas por 96.161 euros (16 millones de pesetas) con el objetivo de utilizarlo como establecimiento turístico. De eso hace 8 años... y su estado sigue siendo lamentable.
anas por 96.161 euros (16 millones de pesetas) con el objetivo de utilizarlo como establecimiento turístico. De eso hace 8 años... y su estado sigue siendo lamentable.Se trata de una construcción de principios del S.XX. Se divide en dos plantas, con una superficie total de 97.694 metros cuadrados entre el edificio principal y las instalaciones anexas. Aunque se encuentra abandonado, la cimentación y la estructura se encuentran en perfecto estado, según informes de la Universidad de Alicante.
El paso de los años, los actos vandálicos y las condiciones climatológicas que ha tenido que soportar el edificio han provocado que tanto el tejado como algunas de las paredes que forman la estructura se hayan venido abajo.
Actualmente, es imposible acceder a la planta superior por la ausencia de escaleras ,mientras que, en el interior del edificio, donde existe una torre que preside el patio 
central, la mayoría de las habitaciones se conservan en un estado lamentable.
central, la mayoría de las habitaciones se conservan en un estado lamentable. La más llamativa sin duda, la “habitación roja”, la cual se usaba para el revelado de las radiografías de los enfermos internos. Actualmente se encuentra en estado de abandono total a la espera de que se proyecten cuáles serán las futuras funciones del edificio. En los últimos años se ha dicho que el edificio será restaurado y, como en el caso del Preventorio de Aguas de Busot, destinado al turismo rural de interior como hotel o albergue.
Como habéis visto en el video, el Sanatorio ha recibido varias visitas de "expertos" dedicados a descubrir fenómenos paranormales en el edificio.
Al parecer, han captado una serie de psicofonías en su interior, al igual que ocurrió con el Preventorio de Aigües.
Podíes escucharlas en su web, así como seguir al detalle la evolución de sus investigaciones (ejem, sin comentarios).
Por mi parte, ya está todo dicho. Sabéis que temas paranormales y esotéricos no tienen cabida en mi mundo. Pero os invito a que lo veáis.
Aquí os dejo el enlace: ONIPA
Texto: Torremanzanas
Fotos: Onipa
Para completar los artículos que publicamos hace un tiempo sobre los posibles "fenómenos paranormales" en el Sanatorio de Tuberculosos de Busot, aquí os dejamos 3 videos sacados de Youtube. En ellos, podemos ver el edificio tanto desde fuera como desde dentro, así como los diferentes "estudios" que se han hecho de él. Esperamos que os guste. También podéis pinchar en los enlaces siguientes para leer los artículos sobre este lugar. ENLACE 1: La historia del Preventorio. ENLACE 2: Los misterios del Preventorio Vídeo 1 Vídeo 2 Vídeo 3
Son algunas las personas que han intentado mantener a flote el falso misterio de este lugar. Uno de ellos es Copernico García, que en un dudoso programa de radio emitido en Alcoy versión internet pudimos escuchar todo tipo de barbaridades acerca de este edificio. Esta fotografía realizada entorno al año 2000 por Pedro Amorós fue calificada de origen paranormal.
Pero en realidad, esta fotografía poco o nada tiene de paranormal. El Dr. Andrew Nichols es un parapsicólogo e investigador internacionalmente reconocido. En su día analizo la fotografía del monje y pudo llegar a la siguiente conclusión “ Si se observa bien, se puede ver que la imagen de la escalera esta descolorida, se puede doblar la imagen y queda patente que la imagen no flota, si no que esta en las escaleras por eso estamos seguros que la imagen es fortuita, se trata de una decoloración de la piedra de la escalera que si se mira de una forma especial puede parecer un hombre con barba”.Una como tantas leyendas creadas por personas con una imaginación deslumbrante habla de una mujer de blanco que habita en un espejo. Por lo visto, ese espejo se rompió y desde entonces vaga por el preventorio simplemente para reírse. Sobre esta leyenda podemos decir que no existe en el propio lugar y como tal creo que no deberíamos llamarla ni leyenda. Como información adicional ese gran espejo fue trasladado por los antiguos propietarios y así nos lo confirmaron los antiguos caseros Toni Y Belén, que por cierto son unas grandes personas.
Que cada uno saque sus propias conclusiones....
En cualquier caso, y como pretendo ser lo más imparcial posible, AQUI adjunto un enlace a la página del famoso Copérnico en la que muestra (con "científicos" detalles) los fenómenos paranormales que descubrió en el Preventorio.
Muertes, apariciones fantasmales, damas blancas, enterramientos ilegales, malos tratos, monjes fantasmales, caballos blancos...
Estas son algunas de las macabras leyendas producidas por personas con mucha imaginación y pocos escrúpulos que no tienen en cuenta el daño que están haciendo hacia este edificio tan emblemático...
Y lo mas importante... el daño que provocan en sus habitantes. Unos habitantes que guardan un magnifico recuerdo de uno de hospitales más significativos y singulares de España.
En este primer artículo voy a hablar un poco de la historia del Balneario de Tuberculosos y en el segundo de las "supuestas" apariciones fantasmales.
Fue construido en 1838 por el arquitecto Pedro García Faria, mientras el Conde de Casas Rojas embellecía los terrenos adyacentes con pequeñas casas alejadas del balneario para quienes no quisieran estar cerca del bullicio.
En total, 2 edificos:uno para los clientes menos acomodados y otro, 
el Hotel Miramar (balneario), para los clientes más pudientes.
Entre las instalaciones básicas del recinto había una ermita, un horno de pan y bollería, tiendas de comestibles, carecería, y un excelente parador natural.
Tuvo que ser fantástico recorrer con la vista aquel sitio delicioso cercado de bellos paseos llenos de algarrobos, altos terebitos, aromaticas adelfas, viñas, todo genero de cereales, y un hermoso jardín en una casa llamada La Torreta , donde había muchos guidos, manzanos, perales, limoneros y cipreses.
Gracias a la tecnología 3D este es el aspecto que debía tener el sanatorio en la década de 1860.
Algunos nos han intentado vender un lugar de dolor y horror pero como vemos, ésta época fue de esplendor.
Entre las últimas acusaciones hechas al Preventorio, se habla de crematorios y exhumacion de cadaveres. Evidentemente había fallecimientos... al fin y al cabo era un sanatorio. Pero era en las ocasiones extraordinarias. Como dijo Escolapio Elordi, director del centro en la época: "En Busot no se admiten enfermos que hayan atravesado ya el primer periodo de la dolencia, Busot es una estación invernal, un Sanatorio pero no un hospital de incurables"
Hay algunas empresas de alimentación en España que deberían declararse “Patrimonio Nacional”, por su enorme valor histórico de emprendedurismo, sabiduría y buen hacer.
Bien es cierto que Carmencita es hoy una empresa moderna, avanzada en nuevos productos, maquinaría, investigación y nuevas tecnologías.
Sin embargo, detrás de su competitividad y modernidad hay una historia apasionante que empieza en la época más oscura de nuestro país: La Guerra Civil.
Pocos empresarios, hay tan carismáticos en España como Don Jesús Navarro. En su pueblo, Novelda, se le tiene veneración. Ama tanto a su pueblo que escribió un libro entrañable, lleno de historias vivas en épocas muy duras de la historia de España, que fue prologado por dos rectores de la cercana Universidad de Alicante. Esa simbiosis pueblo-empresa ya la tuvo en sus orígenes Carmencita.
El fundador “Manolíco Alberola” introductor de negocios con la India a principios del siglo pasado, ya puso los cimientos de una filosofía de empresa de un espiritu revolucionariamente emprendedor. Desde entonces la familia Navarro no ha parado.
Jesús Navarro y sus hijos hacen negocios con Estados Unidos (vende hasta una paella liofilizada en USA) y con los árabes, con los que mantiene una estrecha diplomacia desde Kuwai hasta Marruecos. La extraordinaria personalidad, el carisma y gran sabiduría de Jesús Navarro, su accesibilidad para todo el pueblo de Novelda, le hacen una persona extraordinariamente querida y respetada. Es un prototipo de empresario abslutamente ejemplar en sus principios éticos y humanos.
Carmencita (Proaliment) le ha dado a media España condimentos y especias que con esmero y dedicación ha venido produciendo desde décadas: azafrán, pimentón, ñoras, ajos, piñones, orégano, laurel, pimienta…
Y todavía tuvieron tiempo de endulzar aquella España de hambres y pesambres con el flan chino el mandarín. Eran tiempos de cestas de compra semivacías. Vendían postres en polvo a 1.5 pesetas el paquete (cada paquete con 5 sobres para 30 flanes) Un total de 350.000 unidades vendieron anualmente.
Hoy Carmencita es una empresa innovadora, capaz de conciliar especias que elevan el condimento a las mayores alturas y prácticas de la cocina tan 
dada a la innovación sofisticada y tan olvidada a veces de los orígenes.En esta renovada vuelta a los orígenes, Carmencita ha redoblado sus esfuerzos en productos innovadores muy interesantes:
Salsana (una sal que no hace daño); ensaladas donde las especias y el aliño son partes fundamentales en los ingredientes; mezclas de hierbas tradicionales…
Este es un campo tradicional con numerosas posibilidades en la gastronomía moderna. Las hierbas arómaticas, además de revolucionar los sabores, se han descubierto como poderosas aliadas para la salud.
Las políticas de las empresas de alimentación es España corren el riesgo de desnaturalizar sus orígenes y su autenticidad. Seguir cánones globalizadores que nos lleven a la cultura del ketchup y a la hamburguesa, puede ir en detrimento de una calidad alcanzada a base de esfuerzos. Afortunadamente existen Carmencitas que recuperan su filosofía y orígenes.
Testigos de excepción, como Jesús Navarro, fueron luchadores que forjaron, en pueblos como Novelda, proyectos con ingenio, sacrifico, sabiduría y un entusiasmo sin límites. Hoy merecerían ser acreedores del reconocimiento de todos.
Enhorabuena Jesús Navarro y Carmencita.
Info: Euroresidentes
El Parque Natural de El Hondo (Parc Natural del Fondo en valenciano) se localiza entre los términos municipales de Crevillente y Elche, ambos pertenecientes a la comarca del Bajo Vinalopó.
En las lagunas de este parque es donde desemboca el río Vinalopó (caso de llevar agua, algo bastante dificil en los tiempos que corren).
El Hondo está incluido en el convenio internacional RAMSAR de protección de zonas húmedas y en la directiva europea ZEPA como Zona de Especial Protección de las Aves. Cuenta con 2.495 hectáreas y fue declarado Parque Natural por la Generalidad Valenciana el 12 de diciembre de 1988.
Este paraje natural está formado por múltiples lagunas, de las cuales las dos mayores son la de Levante (de 450 hectáreas) y la de Poniente (de 650 hectáreas), que se alimentan de las aguas del río Segura.
El Hondo está incluido en el convenio internacional RAMSAR de protección de zonas húmedas y en la directiva europea ZEPA como Zona de Especial Protección de las Aves. Cuenta con 2.495 hectáreas y fue declarado Parque Natural por la Generalidad Valenciana el 12 de diciembre de 1988.
Este paraje natural está formado por múltiples lagunas, de las cuales las dos mayores son la de Levante (de 450 hectáreas) y la de Poniente (de 650 hectáreas), que se alimentan de las aguas del río Segura. Este Parque Natural, junto con el de las Salinas de Santa Pola y su entorno formaban parte de la albufera de Elche, que fue colmatada en el siglo XVII debido a las aportaciones naturales y los aterramientos para obtener nuevas tierras de cultivo.
El parque presenta un clima mediterráneo con características semiáridas propias del sureste de la Península Ibérica.
Aunque el entorno del parque es bastante homogéneo, es posible diferenciar dos tipos de ambientes en función de la profundidad y salinidad de las aguas. En los embals
es, debido al agua relativamente dulce y con alto grado de eutrofia, apenas existe vegetación sumergida, destacando el carrizo y el junco en las aguas poco profundas. En las charcas periféricas, por término medio más saladas y con aguas de mejor calidad que los embalses, se presentan diversas especies típicas del saladar endémicas del sureste peninsular como son el limónium, la suadea o la salicornia.
En las lagunas existen muchas especies animales como son la anguila, el mújol, el camarón de agua dulce y sobre todo el fartet, pez endémico de la región mediterránea española. Pero sin lugar a dudas, el parque destaca por su avifauna. De las múltiples especies existentes destacan la cerceta pardilla y la malvasía cabeciblanca con dos de las principales poblaciones mundiales.
es, debido al agua relativamente dulce y con alto grado de eutrofia, apenas existe vegetación sumergida, destacando el carrizo y el junco en las aguas poco profundas. En las charcas periféricas, por término medio más saladas y con aguas de mejor calidad que los embalses, se presentan diversas especies típicas del saladar endémicas del sureste peninsular como son el limónium, la suadea o la salicornia.
En las lagunas existen muchas especies animales como son la anguila, el mújol, el camarón de agua dulce y sobre todo el fartet, pez endémico de la región mediterránea española. Pero sin lugar a dudas, el parque destaca por su avifauna. De las múltiples especies existentes destacan la cerceta pardilla y la malvasía cabeciblanca con dos de las principales poblaciones mundiales.
Existe una gran abundancia de garzas en la época de cría destacando entre todas la garza imperial, el martinete y la garcilla cangrejera. También es posible encontrar otras especies como la avoceta, la cigüeñuela, la canastera, la focha cornuda, el pájaro moscón o el carricerín real. Entre las rapaces destacan el águila pescadora y el aguilucho lagunero
La manera más sencilla de llegar al parque es mediante la autovía que va de Alicante a Murcia, tomando el desvío de Crevillente–Estación, donde hay que seguir en dirección a dicha estación hasta llegar a la pedanía de San Felipe Neri.
El castillo de Castalla se alza sobre una roca caliza de 785 metros de altitud, desde la que domina la población del mismo nombre y el curso del río Verde.
Se llega al castillo rodeando las casas al estilo musulmán que lo circundan, como si ejercieran de segunda muralla, atravesando el llamado barrio gitano.
Castalla estuvo incluida en la taifa de Almizra, zona de conquista correspondiente al reino aragonés.
Jaime I obtuvo su cesión en 1245, permutándola a Ximén Pérez d'Arenós, yerno de Abu Zayd, último gobernador almohade de Valencia, por las plazas de Cheste y Vilamarxant.
Fue repoblada rápidamente con cristianos debido a su estratégica situación fronteriza. En 1362 Pedro II creó la baronía de Castalla, otorgándola a Ramón Vilanova i Lladró, de la familia de Maza Lizana.
Por último, quedaría vinculada a los marqueses de Dos Aguas.
Fue escenario de importantes batallas durante la Guerra de la Independencia, así el 21 de julio de 1812
las fuerzas francesas del general Suchet tomaron la fortaleza, de la que debieron retirarse el 12 de abril de 1813, hecho que marcó el inicio de la retirada francesa de tierras valencianas.
las fuerzas francesas del general Suchet tomaron la fortaleza, de la que debieron retirarse el 12 de abril de 1813, hecho que marcó el inicio de la retirada francesa de tierras valencianas.Los orígenes del castillo son inciertos, aunque probablemente son anteriores a la romanización. Tras su conquista a los musulmanes fue restaurado y ampliado en varias ocasiones, especialmente en tiempos de Pedro I, Jaime II y Pedro II. Las partes que han llegado hasta nosotros corresponden casi totalmente a la segunda mitad del siglo XIV.
Su torre del Homenaje, llamada Torre Grossa, era de sección circular, y se encontraba en la parte central del recinto. También existen otras numerosas torres, lienzos de murallas (destacan dos paños paralelos importantes, uno de los cuales conserva el gran portalón del acceso principal), baluartes, troneras, etc., así como otros muchos elementos auxiliares esparcidos por 
la gran superficie que ocupaba.
la gran superficie que ocupaba. El último elemento incorporado a la fortaleza fue la muralla principal, que fue acabada en 1579 y ya se encontraba en ruinas.
Estado de conservación
Se encuentra consolidado y parcialmente restaurado.
Propiedad y uso
Actualmente pertenece a la parroquia de Nuestra Señora de la Asunción de Castalla, por cesión de su última propietaria a principios del siglo XX.
Tenemos que reconocer que el Consejo Regulador Denominación de Origen Alicante nos está tratando como oro en paño.
Gracias a Eladio, con el que mantengo una grata relación por correo electrónico, tenemos a nuestra disposición su web para todo lo que queramos.
¿Y qué queremos desde Alicanteblog?
Ni más ni menos que aquello por lo que están luchando desde hace un siglo: que nuestros vinos y licores mantengan la fama y el prestigio que han tenido durante toda la historia.
A lo largo del s. XX el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante ha sido una entidad decisiva para el desarrollo de dicho sector en la provincia. Los más de setecientos años de historia y tradición de nuestros vinos han hecho que la Denominación de Origen Alicante fuera una de las denominaciones pioneras de España, siendo reconocida en 1932.
El Consejo Regulador quedó constituido en 1957. A partir de este momento se comienza a sentar las bases de una actuación moderna y eficaz al servicio de la calidad y la promoción.
En la actualidad el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante es, por Ley, un organismo integrado en la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana, teniendo como fines la defensa de la marca, el control del origen y la calidad de la producción, y la promoción de los vinos amparados dentro y fuera de nuestras fronteras.
¿Y en verdad tenemos tantos y tan buenos vinos?
Rotundamente, SI. Valgan estos ejemplos:
TINTOS: procedente de variedades tradicionales como Monastrell, Tempranillo, Garnacha y Tintorera, son vinos de color rubí, picota, de reflejos violáceos y tonalidades púrpur
a. De nariz limpia y franca, aroma intenso con notas frutales, grosella o frambuesa. En boca son potentes, carnosos, redondos, persistentes y de buen cuerpo. ROSADOS: mis favoritos. Elaborados a partir de variedades tintas en las que la fermentación del mosto se produce en ausencia de hollejos, lo que les proporciona uso olores y aromas característicos. Poseen un aspecto limpio y muy brillante, con una alta gama de tonalidades que abarca desde el grosella al cereza. Olores de extraordinaria intensidad, muy afrutados y límpios. Sabores frescos, agradables y largos.
BLANCOS: vinos transparentes y brillantes con tonalidades entre amarillo pajizo y el pálido con reflejos verdosos propio de los vinos jóvenes y el amarillo dorado o el oro viejo característico de los vinos fermentados en barrica.Son fragantes y afrutado. En su elaboración se utilizan las variedades tradicionales como moscatel de Alejandría, Merseguera, Macabeo, habiéndose incorporado Chardonnay y Sauvignon Blanc.
MOSCATEL: vino dulce de licor, elaborado a partir de la variedad moscatel de Alejandría que se cultiva con esmero en la zona de la Marina Alta. La c
ercanía del mar y la humedad que recibe la vid de su brisa, otorgan singularidad propia a esta variedad.
FONDILLÓN: nuestro niño mimado. Nuestro gran vino. Está reconocido como uno de los cinco vinos de lujo por la Unión Europea. El fondillón es un vino rancio elaborado con uvas de la variedad Monastrell, sobremaduradas en la cepa y añejado durante largos años (min. 10 años) en toneles de roble siguiendo un proceso tradicional propio de la zona. En la fermentación se utilizan únicamente levaduras autóctonas y la riqueza alcohólica adquirida (hasta 18º) es natural. El resultado es un vino de color oro viejo con matiz rojizo y apagado con tonos teja. Posee un aroma potente, con notas tostadas y madera, y en boca ofrece un dulce post-gusto agradablemente untuoso. Esta exquisita joya enológica de fama universal ha estado presente desde el s. XV en las mejores mesas del mundo. Convertido en vino con «Denominación Real» fue saboreado por Reyes y Cardenales del Renacimiento, y reconocida su fama por escritores como Alejandro Dumas, Salgari, Dostoiesky.
Como dijo nuestro gram maesto Cavanilles: «El verdadero Alicante debe hacerse de uvas de Monastrell, y de aquellas resulta aquel vino, espeso, de un sabor dulce, con alguna aspereza, tan estimado en todas las naciones».
a. De nariz limpia y franca, aroma intenso con notas frutales, grosella o frambuesa. En boca son potentes, carnosos, redondos, persistentes y de buen cuerpo. ROSADOS: mis favoritos. Elaborados a partir de variedades tintas en las que la fermentación del mosto se produce en ausencia de hollejos, lo que les proporciona uso olores y aromas característicos. Poseen un aspecto limpio y muy brillante, con una alta gama de tonalidades que abarca desde el grosella al cereza. Olores de extraordinaria intensidad, muy afrutados y límpios. Sabores frescos, agradables y largos.
BLANCOS: vinos transparentes y brillantes con tonalidades entre amarillo pajizo y el pálido con reflejos verdosos propio de los vinos jóvenes y el amarillo dorado o el oro viejo característico de los vinos fermentados en barrica.Son fragantes y afrutado. En su elaboración se utilizan las variedades tradicionales como moscatel de Alejandría, Merseguera, Macabeo, habiéndose incorporado Chardonnay y Sauvignon Blanc.
MOSCATEL: vino dulce de licor, elaborado a partir de la variedad moscatel de Alejandría que se cultiva con esmero en la zona de la Marina Alta. La c
ercanía del mar y la humedad que recibe la vid de su brisa, otorgan singularidad propia a esta variedad.
FONDILLÓN: nuestro niño mimado. Nuestro gran vino. Está reconocido como uno de los cinco vinos de lujo por la Unión Europea. El fondillón es un vino rancio elaborado con uvas de la variedad Monastrell, sobremaduradas en la cepa y añejado durante largos años (min. 10 años) en toneles de roble siguiendo un proceso tradicional propio de la zona. En la fermentación se utilizan únicamente levaduras autóctonas y la riqueza alcohólica adquirida (hasta 18º) es natural. El resultado es un vino de color oro viejo con matiz rojizo y apagado con tonos teja. Posee un aroma potente, con notas tostadas y madera, y en boca ofrece un dulce post-gusto agradablemente untuoso. Esta exquisita joya enológica de fama universal ha estado presente desde el s. XV en las mejores mesas del mundo. Convertido en vino con «Denominación Real» fue saboreado por Reyes y Cardenales del Renacimiento, y reconocida su fama por escritores como Alejandro Dumas, Salgari, Dostoiesky.
Como dijo nuestro gram maesto Cavanilles: «El verdadero Alicante debe hacerse de uvas de Monastrell, y de aquellas resulta aquel vino, espeso, de un sabor dulce, con alguna aspereza, tan estimado en todas las naciones».Y si lo dijo él, como mínimo tenemos que hacerle caso.
Nuestra zona es privilegiada. Entre la Meseta y el Mediterráneo, y con un clima luminoso y cálido, posee las condiciones naturales para el cultivo de la vid y la elaboración de vinos. La superficie de viñedo de la Denominación de Origen Alicante se extiende por 50 municipios de la provincia y se concentra en dos zonas: en el interior, en el entorno de la capital y la cuenca alta y media del Vinalopó y en la comarca de la Marina Alta, al norte junto al mar.
Podría seguir hablando horas de ellos.
Al igual que muchos de vosotros tenéis vuestros propios comentarios y gustos.
Pero os aconsejo que visitéis la página oficial del Consejo Regulador. Allí podéis encontrar desde la historia de nuestros vinos, la elaboración, las bodegas... y un sinfín más de información interesante y necesaria.
De nuevo, gracias a Eladio.
Toda la información que aquí os hemos indicado, ha sido extraída de su web y con su consentimiento.
Sin su ayuda, no habría sido posible hacer este artículo.
Hasta pronto.
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